わたあめのブログ

日常の日記

2016-10-24から1日間の記事一覧

本日のおつまみ58

一品目:セロリの浅漬け セロリ丸々一本約300グラム茎の部分を適当な大きさに切りわけ、砂糖・塩・お酢・鷹の爪・昆布だし(今回は昆布茶粉末)をジップロックに入れ揉みます。 少し水分が出てきたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。 今回は漬けてから30分くら…