わたあめのブログ
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本日のおつまみ31
一品目:焼きキャベツ ①キャベツを1/16サイズにカットして崩れないように爪楊枝を指して形をキープします。 ②フライパンに並べて軽く焼き色がつくくらいまで焼きます。 ③焼き色がついたらいったんお皿に移し、そのフライパンで、アンチョビガーリックオイルを作ります(オリーブオイルでニンニクを炒め、アンチョビを加え…