一品目：エリンギのホイル焼き（バターマヨネーズ風味） エリンギを輪切りにし、ホイルに包みバターを載せマヨネーズをかけて魚焼きグリルで焼きました。 焼いていると、バターが溶けてマヨネーズが焦げてかなーり香ばしくて甘い香りが漂ってきます。エリン…

一品目：豚挽肉と茄子の味噌炒め 何と言うか、私の中では今回の豚挽肉と茄子の味噌炒めはどちらかと言うとおつまみと言うよりはおかず寄りなんです。 別にお酒を飲む際に一緒にいただいければそれだけで充分おつまみなのですが。。 お味の方は間違いない！ …