一品目：焼きキャベツ（アンチョビガーリック） ①フライパンでオリーブオイルでにんにくを炒めます。 ②にんにくから香りが出たらアンチョビ（今回はペースト）を加えさらに炒めます。 ③にんにくとアンチョビ炒めたフライパンにくし型に切ったキャベツを入れ…

一品目：ネギトロ マグロのたたきに長ネギを刻んで大量にのせました。 わさび醤油に漬けてちびちびと♪ 思ったよりマグロの脂が多くてコッテリでしたがネギが多目だったので丁度良かったかも。 美味しくいただきました♪ 二品目：しらすときゅうりのポン酢和え…

一品目：ポテトサラダ ポテトサラダはサラダと言っても結構お腹にたまります。 お惣菜のポテトサラダを器にあけ、フライドオニオンとパセリをトッピング♪ 何と言うか定番のおつまみです！ 美味しくいただきました♪ 二品目：穂先筍土佐煮 こちらもお惣菜！ た…

一品目：かつおのたたき 鰹のたたきを柵で購入し切って器に盛り付けただけ。 こ葱でも散らせれば見た目も良かったのですが、、たれはにんにく・しょうが（チューブ）1：1に、ポン酢に醤油を加えたものが最近のお好み♪ 美味しくいただきました！ 二品目：ほう…

失敗なのかな！？初めてのチャーシュー。。 一品目：鶏胸肉とくらげの中華風サラダ ①鶏胸肉を耐熱容器に入れ、塩・胡椒・紹興酒を加えラップをしてレンジで温めます。 ②①の鶏胸肉の中まで熱が入ったらほぐします。（めちゃくちゃ熱いので要注意です） ③きゅ…

一品目：とんかつ卵とじ 見切り品で値下げされていたヒレカツを卵とじにしてみました。 カツ丼のご飯なし版♪ 作り方： ①フライパンで刻んだネギとめんつゆを軽く沸騰させます。 ②ヒレカツを①のフライパンに投入します。 ③溶いた玉子を②のフライパンに投入し…

一軒め酒場（池袋南口店）で軽く一杯♪ おつまみメニュー 飲み物メニュー お薦めメニュー 本日のおつまみ 一品目：枝豆♪ 定番の一品！ 二品目：セロリの浅漬け 三品目：大根の何か。。 メニュー表見ても分からんｗ 四品目：おやじ好みの玉子サラダ この組み合…

一品目：セロリの浅漬け ・セロリを食べやすい大きさにカットしジップロックに入れ、昆布だし・砂糖・塩・お酢・鷹の爪を加えガシガシ揉みます。 ・セロリから水分が出てきたら冷蔵庫で冷やし味を馴染ませたら出来上がり♪ 作りたてはお酢のつーんとした香り…

一品目：煮玉子 半熟に茹でた玉子を味付けしてみました。 この時点で4時間くらいかな。。 もう少し味が入っても良かったかもですが、これはこれで美味しい♪ 今の時点でもあと10個くらい食べられそうｗ 二品目：ホタテの何か。。 お正月の残りです。 商品名忘…

一品目：鮭のネギマヨネーズホイル焼き ①アルミホイルに塩鮭を載せブラックペッパーをガリガリと。 ②①の上に長ネギを斜め切り？にしたものを鮭が隠れるように載せその上にマヨネーズをかけます。 ③魚焼きグリルで焼き、出来上がり♪ 基本的に魚焼きグリルでア…

一品目：お刺身の盛り合わせ 下段左からサーモン・ホタテ 上段左からタイ・本マグロ・カンパチ 若干お皿からあふれ気味ｗ 買ってきて盛り付けただけですが美味しくいただきました♪ やっぱりカンパチが一番好きかも！ 二品目：なます お正月の残り物を消費で…

三井ショッピングパーク ららぽーと富士見 先日、埼玉県富士見市のららぽーと富士見１階フードコートにあるトラジ食堂でラーメンをいただきました。 牛バラ肉ラーメン 思っていた以上に牛バラ肉がほろほろで、口に入れた途端に溶けていくのには驚き。 焼肉屋…

一品目：ホタテとベーコンのにんにく炒め ・オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒めます。 ・にんにくの香りが出てきたらブロックベーコン投入し炒めます。 ・ベーコンに軽く焼き色がついたらホタテを投入し軽く炒めたら出来上がり♪ ホタテはボイルされてい…

お店の名前が思い出せないのですが。。 先日、ラジコン走行会を行ったのですがその打ち上げを居酒屋で行いました（毎回の恒例行事です） 本日の飲み物はこちら とりあえずの乾杯ビール 少し飲んじゃいました。撮る前にｗ 本日のおつまみ 一品目：えだまめ め…

さっそく頂いた沖縄土産をいただいてみました♪ おつまみブログ復活の第一弾としてせっかくなので沖縄の味三点セットを味わってみました。 本日のおつまみ 一品目：沖縄の味三点セット いやいやいやいや、これはさすがに違いすぎるだろw ただ、見た目はアレだ…

沖縄のお土産をいただきました♪ 大量のお土産です！ おみやげ一品目 雪塩ふわわ まだ空けていないので味は分かりません。 楽しみ～♪ おみやげ二品目 ミミガージャーキー 赤唐辛子入りでピリ辛なのかな！？ これはおつまみになりそう♪ おみやげ三品目 沖縄方…