一品目：ニラ玉 ①玉子をフライパンで半熟に炒め、一度取り出します。 ②①フライパンでニラを軽く炒め、醤油・砂糖・酒・オイスターソースを加え①の半熟玉子を加えます。さっと混ぜたら出来上がり♪ 今回は先に炒めた半熟玉子に火が入りすぎていてニラと混ぜた…